La cannelle est considérée comme l’une des épices les plus anciennes et un ingrédient inégalé dans la cuisine. Il a une odeur et un goût très agréables et est utilisé en complément des salades de fruits, tartes et autres desserts. Beaucoup de gens aiment le café saupoudré d’un peu de cannelle, car il a une saveur particulière. Il peut également être ajouté au thé et à d’autres boissons.
En fait, il faut distinguer deux types de cannelle. L’un est la cannelle de Ceylan, qui est meilleure et recommandée pour la consommation. La seconde est la cannelle chinoise, qui est de qualité inférieure, et en tant que telle convient aux désodorisants de production industrielle, aux bougies parfumées et autres. La cannelle chinoise n’est pas recommandée dans l’alimentation car elle contient plus de coumarine que ce qui est autorisé. La coumarine, un ingrédient à fortes doses, peut causer des dommages au foie et aux reins.
Voyez pourquoi la cannelle est bonne pour votre santé.
1. Il contrôle les niveaux de sucre dans le sang – Plusieurs études ont montré que la cannelle a un effet positif sur la glycémie. La cannelle est un remède naturel populaire utilisé par les personnes souffrant de diabète de type 2.
2. Traiter les infections fongiques – Des études ont montré que l’huile de cannelle est efficace dans le traitement des infections causées par Candida, telles que Candida Tropicalis et Candida Albicans.
3. Il soulage les symptômes causés par l’empoisonnement – La cannelle a un fort effet antibactérien et est excellente dans le traitement des problèmes d’estomac causés par la salmonelle et E. coli. La cannelle moulue, l’huile ou le thé de cannelle, sont efficaces pour neutraliser les problèmes d’estomac.
4. Aide au traitement des symptômes du syndrome d’irritation intestinale – La cannelle réduit considérablement les symptômes désagréables du syndrome d’irritation intestinale, en particulier en cas de flatulence. Cette plante stimule la digestion et aide au traitement des infections bactériennes. De plus, la cannelle est un excellent remède contre les crampes d’estomac.
5. Aide à lutter contre l’ostéoporose et l’arthrite – La cannelle est riche en manganèse, qui aide à construire les os, le sang et les tissus conjonctifs dans le corps. Les personnes qui ont moins de manganèse dans le corps souffrent souvent d’ostéoporose et d’arthrite. Dans la douleur due à l’arthrite peut aider à masser l’huile de cannelle ou à siroter du thé à la cannelle.
6. La cannelle affecte le développement cognitif et la mémoire – La consommation régulière de cannelle protège la santé du cerveau et améliore la concentration.
7. C’est un puissant antioxydant – La cannelle est l’un des meilleurs aliments riches en antioxydants. Ils aident à régénérer les cellules et à soulager le corps des radicaux libres nocifs.
8. Aide à perdre du poids – La cannelle améliore la circulation et peut accélérer le métabolisme. Par conséquent, vous réussirez dans la lutte contre le surpoids.
9. Soulage les douleurs musculaires – Si vous ressentez des douleurs dans vos muscles, cela vous aidera à masser l’huile de cannelle.
10. Abaisse le cholestérol et les triglycérides – Cette plante épicée agit Prévient les maladies cardiaques, en raison de la baisse du niveau de triglycérides, du cholestérol et de l’excès de graisse.
11. La cannelle améliore la santé des dents et des gencives – L’huile de cannelle est souvent utilisée dans la fabrication de chewing-gum, de bonbons rafraîchissant l’haleine, de bains de bouche et de dentifrice. Ceci est principalement dû au fort effet antimicrobien de la cannelle.
12. Soulage les rhumes, les maux de gorge et la toux – Thé à base de cannelle ou thé à la cannelle effet positif sur les problèmes causés par un rhume ou un mal de gorge, et peut soulager la toux.
13. Soulage les symptômes du SPM – Puisqu’elle est riche en manganèse, la cannelle est un excellent moyen de réduire les symptômes désagréables du syndrome prémenstruel. Cette épice soulage les spasmes et soulage les tensions.
14. Contre les symptômes d’intoxication alimentaire – La cannelle calme les maux causés par les intoxications alimentaires, peut neutraliser les bactéries, les champignons et autres microbes.
15. Régule le cycle menstruel – La cannelle aide les femmes qui ont des ovaires polykystiques afin qu’elles puissent réguler le cycle menstruel.
16. Soulage un mal de tête – Si vous souffrez d’une migraine ou de maux de tête réguliers, les premiers soins peuvent être une tisane de cannelle.
Il y a tellement plus d’avantages à la cannelle, mais nous devons l’utiliser avec précaution car si nous l’utilisons trop, cela pourrait causer des dommages. Utilisez la cannelle de Ceylan pour éliminer les effets secondaires liés à la coumarine.
